20 thg 11, 2015

Đến Bình Thạnh thử cơm chiên huyết rồng lạ miệng

Tuy nghe khá lạ tai nhưng trên thực tế, gạo huyết rồng là loại gạo có chất chống oxi hóa và trị giá trị dinh dưỡng cao , rất tốt cho trẻ em và phụ nữ . Nếu muốn ăn thử món cơm tám thái bình lạ này, bạn có thể ghé quán ăn ở đoạn đầu đường nằm trên đường D2 quận Bình Thạnh (nếu chạy từ Điện Biên Phủ rẽ vào D2 thì quán nằm bên tay trái, chạy khoảng 500 mét là đến). Thoạt nhìn, tiệm có vẻ ngoài khá giống một tiệm thức ăn nhanh với kiểu cửa thủy tinh không đục , bên trong là quầy gọi món với đèn sáng choang. Đây có thể xem là một địa chỉ hiếm hoi tại Sài Gòn bán các món ăn biến hóa từ gạo huyết rồng.  
quán bày trí sáng sủa, đặt món ngay tại quầy.
gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng muốn nấu thành cơm phải mất ít thời gian hơn là nấu cơm từ gạo trắng. Tới tiệm , ngoài các loại cơm truyền thống, đến đây, tôi có thể thử gọi một đĩa cơm chiên thập cẩm nấu từ gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng. Ấn tượng đầu tiên khi đĩa cơm được dọn ra là màu sắc khá bắt mắt: Màu đỏ nâu của hạt cơm , vàng của hạt sen, xanh của đậu Hà Lan...  
Đĩa cơm tám thái bình chiên thập cẩm biến hóa từ gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng.
Thìa đầu tiên cho vào miệng có vị thơm và mặn mòi của gia giảm . Kế đến đó là cái cứng, dai đặc trưng của hạt gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng. Tuy hạt cơm tám thái bình không mềm dẻo, nhưng bù lại, có một mùi thơm và độ ngọt rất lạ. Càng nhai, càng thấy hạt cơm tám thái bình tỏa ra vị ngọt ngào thơm thảo, lại quyện với nước sốt chan trong cơm và các loại nguyên liệu như thịt heo xắt nhỏ , chả lụa, hạt sen béo bùi... hấp dẫn. Một đĩa cơm tám thái bình chiên huyết rồng có giá 29.000 đồng. 

Hạt cơm dài hơn và có độ ngọt rất lạ miệng.   Ngoài ra, tại đây còn một món nước uống khá lạ miệng: nước gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng. Nước cũng mang màu đỏ nâu đặc trưng, có thể uống trực tiếp mà không cần cho thêm đường, vị tuy hơi nhạt, nhưng thích hợp để giải khát . Một ly có giá 10.000 đồng.   
Nước gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng   gạo ngon phải có nồi tốt để nấu huyết rồng khi chế biến thành món cơm tám thái bình chiên thập cẩm không chỉ có vị ngon ngọt lạ miệng, mà còn có rất nhiều chất dinh dưỡng. Vậy tại sao tôi không đến ăn thử để biết thêm một món ăn rất mới mẻ giữa lòng thành phố? 

Jennifer Lawrence muốn "góp gạo ngon phải có nồi tốt để nấu thổi cơm tám thái bình chung" v��i tôi trai

Jennifer Lawrence vừa trở thành gương mặt trang bìa của tạp chí Marie Claire số ra tháng Sáu chia sẻ về mối quan hệ với tôi trai - Nicholas Hoult, nữ diễn viên xinh đẹp tuyện vời chia sẻ: "Khi chúng tôi bận rộn, chúng tôi thống nhất cả 2 cùng bỏ qua nhau. Ví dụ như cả 2 không nên "nổi đóa" khi người kia không gọi hay nhắn tin lại".


Cuộc sống của chúng tôi siêu bận rộn. Rõ ràng là mình biết những gì chàng ấy đang làm cho mình nên học cách tin tưởng chàng ấy. Chúng tôi rất trẻ và nếu được sống chung cùng 1 thành phố thì điều gì sẽ xảy ra? Chắc chắn là "góp gạo thổi cơm chung" rồi. Vì ít nhất là như thế thì chàng ấy cùng tôi có thể chia sẻ mọi điều: Chúng tôi có thể cùng đi ra ngoài mỗi sáng và có cuộc sống riêng của chúng mình và biết rằng chúng tôi có nhau ".



tôi trai của Jennifer Lawrence - Nicholas Hoult sẽ cùng đóng phim với Kristen Stewart vào cuối năm nay. Và từ đây xuất hiện ít tin đồn rằng Jennifer Lawrence ghen vì 2 người đóng phim chung.


Tuy nhiên Jennifer Lawrence chia sẻ: "Khi đọc được điều này trên một tạp chí tôi đã phải thốt lên: "Ôi, Chúa ơi tôi chỉ đùa cho vui thôi mà, dễ là vì Kristen là tôi của mình . tôi đã phải nhắn tin cho cô ấy bằng một hình ảnh với hàm ý rằng chuyện này chỉ có chúng ta thực sự hiểu vấn đề ở đây là gì mà".


Nữ diễn viên từng đoạt giải Oscar tâm sự thêm: "tôi không thích nhưng cô gái nào mà không có bạn thân. tôi có rất nhiều cô bạn thân thiết và họ có tính cách khá giống mình - những người thoải mái chuyện ăn uống và không thèm để ý tới thời trang".

Nghi vấn Thái Y Lâm và bồ trả góp gạo thổi cơm chung

Hồi tuần trước, phóng viên liên tục chộp được cảnh Vivian Dawson ra vào nhà của Thái Y Lâm. Điều này khiến mọi người nghi ngờ rằng chàng người mẫu gốc New Zealand này đã chuyển đến sống cùng với Y Lâm, đưa mối quan hệ giữa 2 người lên một bước tiến mới.  Vivian Dawson bị đồn chuyển về sống cùng với Thái Y Lâm sau 24 tháng hẹn hò
Theo tin tức từ giới truyền thông xứ Đài, sau 24 tháng hẹn hò Y Lâm và Dawson ngày càng trở nên gắn bó. Cát-sê quảng cáo của Vivian cũng tăng đột biến từ mức 150.000 Đài tệ (khoảng hơn 105 triệu đồng) lên mức 800.000 Đài tệ (khoảng hơn 560 triệu đồng) nhờ có tiếng là người nam nhi của Nữ hoàng nhạc pop xứ Đài.
Dawson đi xe đạp tới nhà Y Lâm và ở lại qua đêm Được biết, lúc đầu Vivian Dawson phải thuê ngôi nhà sống cùng một người bạn nhưng khi tài chính đã ổn định nên anh quyết định tự thuê nhà riêng cho mình. Tuy nhiên thay vì trở về nhà, Dawson lại đạp xe tới nhà Thái Y Lâm. Sau đó, nam người mẫu 26 tuổi này ở luôn qua đêm tại đây làm dấy lên tin đồn về việc chàng "góp gạo ngon phải có nồi tốt để nấu thổi cơm tám thái bình chung" với Y Lâm.
 Cả phía Vivian và Thái Y Lâm đều lên tiếng phủ nhận tin đồn sống chung Phản ứng lại tin đồn này, phía quản lý của Vivian cho hay: "Như chúng tôi được biết thì Vivian vẫn thuê nhà sống riêng". Phía Thái Y Lâm cũng khẳng định hiện tại cô vẫn sống một mình như trước.

Taylor Swift và Jake "góp gạo ngon phải có nồi tốt để nấu thổi cơm chung"

Taylor và Jake quấn quýt nhau không rời nửa bước   "Taylor chưa bao giờ rạng rỡ như vậy và Jake cũng chưa từng hạnh phúc như thế. Họ đang bàn tính với nhau về những việc xa hơn như dọn về sống chung với nhau và cả việc kết hôn nữa. Dường như đây là một kết cục có hậu cho một nàng công chúa luôn luôn mơ ước về một chàng hoàng tử thật tuyệt vời trong cuộc đời mình", một nguồn tin  cho hay.    Cặp đôi này đang lên kế hoạch sống chung và đám cưới trong  năm tới    Taylor cũng rất quý mến và luôn cởi mở với mọi người trong gia đình Jake
Taylor cũng hy vọng rằng Jake sẽ cầu hôn và thời điểm tuyệt vời nhất có thể là đầu năm sau. Niềm hạnh phúc này thật ngoài sự trông đợi của cả hai người.    Cô công chúa tóc vàng dự định sẽ đám cưới trong năm tới?   Jake cảm thấy Taylor là số 1 và không thể thiếu vắng cô dù chỉ vài giờ đồng hồ. Mọi người thì đang khuyên ngăn Jake rằng nên bình tĩnh khi quyết định mọi công việc vì Taylor còn khá trẻ. Mặc dù cô cũng nổi tiếng khá lâu và rất chín chắn trong việc đưa ra những  quyết định cho mình.    Cặp đôi này được xem là trai tài gái sắc   Tình cảm của Taylor Swift và Jake Gyllenhaal ngày càng khăng khít, sau những cuộc gặp gỡ, giờ là những món quà đắt tiền và tâm lý mà Jake dành cho Taylor.    Cặp đôi luôn bị Paparazzi săn đón mọi lúc mọi nơi   Theo The Sun, cô ca sĩ đồng quê Taylor Swift mới được nam tài tử Jake Gyllehaal bỏ hàng ngàn USD mua một cái đàn guitar làm quà tặng sinh nhật lần thứ 21.  Jake vừa bỏ ra hàng ngàn đô để tặng đàn ghita cho Taylor trong sinh nhật dịp Giáng sinh này

6 món quà vặt lạ miệng tạo cơn sốt "hút" người Sài Gòn

Bánh rán xúc xích phô mai
Bánh rán xúc xích phô mai hiện diện đầu tiên ở đường Đoàn Văn Bơ (quận 4). Vốn được lấy ý tưởng từ món bánh rán Doraemon với hai lớp bánh kẹp giữa là nhân đậu ngọt nhưng món bánh rán này đã được đơn giản hóa, chỉ còn một lớp bánh, rắc lên trên là xúc xích xắt lát, patê ngon và phô mai béo ngậy, được rán vàng đều trên chảo phẳng. 


Món quà vặt này không khó để chế biến , nhưng lại rất khó để làm ngon. Phải pha bột thế nào để bánh khi rán nở xốp, mềm, không dai cứng. Pate và chà bông cũng là nguyên liệu quan trọng vì hai thức này phải mặn mòi lại vừa đủ béo thơm. Kế đến, khi rán bánh không cho quá ít dầu khiến bánh bị ứ ngấy. Bánh rán xúc xích phô mai hiện chỉ bán cố định ở đường Đoàn Văn Bơ quận 4 từ 3 giờ chiều đến khoảng 7 giờ tối. Ngoài ra một số xe đẩy ở cổng trường học trong khu vực quận 11 và quận 5 cũng có bán nhưng phần nhân chỉ có pa tê, chà bông hoặc bơ hạt lạc . Giá khoảng 35.000 đồng/ hộp 7 cái . 
Tteokbokki
Những tưởng đây là món quà vặt chỉ có ở xứ Hàn Quốc hay những quán ăn món Hàn đẳng cấp với giá đắt đỏ. Thế nhưng, tteokbokki nay đã "tràn xuống đường" Sài Gòn, trở thành một món ăn vặt "take away" đúng nghĩa, nghĩa là tôi có thể dễ dàng mua từng ly ăn chỉ với giá từ 10.000 – 20.000 đồng, trên đường Hai Bà Trưng (quận 3), Dương Bá Trạch (quận 8), Lý Chính Thắng (quận 3). 


So sánh bánh gạo ngon phải có nồi tốt để nấu cay giữa các xe đẩy lưu động và nhà hàng , mùi vị và độ dai ngọt của bánh gần như không quá khác nhau quả thật không quá khác biệt, có chăng khác biệt chỉ là chỗ ngồi, không gian, vật đựng và mức giá mềm hơn. Đó là lý do mà ngày càng ít xe đẩy tteokbokki mọc lên trên đường phố Sài Gòn, nhất là sau 5 giờ chiều.
Takoyaki
Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuột, một món ăn vặt đường phố quen thuộc ở Nhật Bản . Bánh có dạng tròn, được nướng trong chảo đặc biệt với phần nhân là thực phẩm bạch tuột ngọt dai. Cách đây chỉ khoảng một năm, món ăn này khá khó tìm trong thành phố và chỉ có thể ăn được ở các quán ăn món Nhật đặc trưng. 


Nhưng ngày nay, tôi có thể đến đường Nguyễn Thượng Hiền quận 3, Lê Hồng Phong quận 5, Nguyễn Chí Thanh quận 11, Trang Tử quận 5... và dễ dàng tìm thấy cac xe đẩy nhỏ với đủ màu sắc, tên hiệu, bán món bánh bạch tuột tròn xoe đáng yêu ngon lành này. Bánh bạch tuột muốn ngon trước hết phải xem cách pha bột sao cho mềm nhưng chắc, không bở. Ngoài ra khô cá bào và nước sốt là hai thành phần tối quan trọng phải được mua từ hàng Nhật chính hiệu chứ không thể thay thế. Các phần ăn dao động từ 20.000đ trở lên tùy nơi bán.
cơm cháy chiên "tươi" chà bông 
cơm cháy chiên là món ăn vặt khoái khẩu của ít " chàng chồng" khi uống bia nhưng gần đây Sài Gòn có thêm cơm tám thái bình cháy chiên "tươi" rất thu hút các tín đồ quà văth. cơm tám thái bình cháy chiên "tươi" được làm từ cơm gạo dẻo, đem phơi khô rồi xắt miếng, chiên trong chảo dầu cho thật giòn rồi bán kèm với mỡ hành, ruốc, chà bông, nước mắm pha ngon.  

Các xe đẩy cơm tám thái bình cháy chiên mở ra, ghi thêm vào danh sách các món ăn vặt Sài thành một thức ngon mới. cơm cháy chiên "tươi"có thể mua ở mọi hài nhi đường trong thành phố sau khoảng bốn giờ chiều. Nổi tiếng trứ danh có thể đến lề đường Nam Kì Khởi Nghĩa quận 1 (đoạn gần ngã tư với Lê Lợi) bán từ khoảng 5 giờ chiều, giá 35.000đ/hộp.
Bao tử cá chiên dòn 
Bao tử cá chiên dòn là món ăn được quý mến ở vùng Châu Đốc – An Giang. Khi du nhập đến Sài Gòn, món ăn trước tiên hiện diện ít ở các tiệm nhậu bình dân và chính thức trở thành món ăn vặt khi xuất hiện tại khu chung cư Phú Thọ B quận 11 và lan dần sang các khu đường lân cận trong quận.


Bao tử cá có kích thước chỉ to hơn đầu ngón tay chiếc một tí, có vị ngọt, dai dai, khi biến hóa sẽ lăn qua bột rồi mới đem chiên dòn, ăn kèm tương ớt, sốt mayonaise và rau răm. Món ăn rất vui miệng, không dễ ngấy, bởi bản thân bao tử cá không có mỡ, lại bé , dễ dùng, thích hợp vừa nói chuyện bạn bè vừa nhâm nhi. tôi có thể tìm thấy món ăn này trên xe đẩy ở góc đường Đồng Nai quận 10 (gần trường THPT Nguyễn Du). 
Bánh sầu riêng kem lạnh
Bánh sầu riêng kem lạnh có nguồn gốc từ Singapore, khi đến Việt Nam, được bán ít ở dạng online và ngày càng được quý mến . Đây là món ăn khoái khẩu cho những bạn hảo ngọt. 


Bánh khá đơn giản , chỉ là lớp vỏ bánh crepe bên ngoài, cuộn trong là nhân sầu riêng và kem tươi béo ngậy. Khi cắn vào, lớp vỏ bánh mềm thơm trung hòa với chiếc béo của kem, ngọt của sầu riêng, thơm lừng mát lạnh khắp miệng khiến ai ăn rồi là khó quên. bạn có thể mua bánh sầu riêng lạnh tại hầu hết các trang bán bánh online, hoặc tiệm ăn vặt lề đường buổi tối. 

Điểm danh các quán chay ngon, giá mềm tại Hà Nội

Quán chay Âu Lạc - Đường Láng
Trừ một tấm biển nhỏ , quán chay Âu Lạc ở 318 Đường Láng chẳng có gì khác biệt so với những nhà xung quanh. Tuy nhiên, đối với những người thích ăn chay, quán quả không lẫn đi đâu được bởi không gian đậm chất gia đình . Nơi bán hàng và bàn ăn cho khách chỉ là một căn phòng rộng chừng hơn 10 mét vuông với bộ bàn ghế nhựa đơn giản . Thế nhưng từ sáng đến chiều tối, chẳng lúc nào Âu Lạc không có khách. Khách đến ăn, khách đến mua cơm , mua đồ mang về.
Tiện nghi trong quán chỉ là vài cái bàn xếp và ghế thủy tinh .
Dù đĩa cơm tám thái bình không được bài trí bắt mắt nhưng suất ăn của Âu Lạc rất đầy đặn, đủ cho một nam giới ăn khỏe. Các món ăn ở đây cũng khá phong phú và thường xuyên được đổi món do chủ quán rất chịu khó tìm và thử các công thức mới. Một suất cơm ở Âu Lạc có giá từ 25.000 đồng bao gồm 7 - 8 món thức ăn và 1 tô canh. bạn có thể chọn cơm tám thái bình gạo lứt, cơm tám thái bình thường thậm chí cơm tám thái bình lẫn đều được.

Đĩa cơm 25.000 đồng đầy đặn.
Tất cả các món ăn đều được xếp gọn gàng trên một bàn nơi nấu ăn . tôi có thể để chủ quán tự lấy cơm cho mình hoặc cùng đứng chọn món mình ưa thích với chủ quán. 

tôi có thể chọn món ăn ưa thích của mình.

Đặc biệt, quán chay Âu Lạc còn có món bún bê khá nổi tiếng với nước dùng ngọt từ rau củ và những lát " thực phẩm " nâu dai dai tượng trưng cho thịt bò . Một tô phở bò có giá 20.000 đồng.

Tô bún bò với những lát "thịt " nâu rất giống thịt bê .
Điểm trừ của quán Âu Lạc là không gian bé , do vậy, vào các ngày rằm, mùng 1 hay giờ cao điểm vào buổi trưa, chiều, thậm chí tôi sẽ không có chỗ ngồi. Thêm nữa, chỗ để xe của quán chỉ là dọc hài nhi ngõ bé , khá bất tiện khi có đông người. Dù có chủ quán để ý nhưng nếu có ý định ghé ăn, bạn nên khóa xe cẩn thận.
Quán chay Âu Lạc ngõ Văn Chương
Cùng mang tên Âu Lạc nhưng trừ điểm bán cơm tám thái bình chay với mức giá bình dân, quán chay Âu Lạc ở Văn Chương và Âu Lạc ở Đường Láng lại không hề liên quan đến nhau. Quán Âu Lạc ở ngõ Văn Chương là một căn nhà tầng khang trang với không gian bán hàng bố trí ở tầng 1 và 2.
Quán chay Âu Lạc ngõ Văn Chương.
Các khay thức ăn được phân chia gọn gàng ở tầng 1.
Nếu tầng 1 của quán khá chật do vừa là lối đi, vừa là nơi bán hàng thì ở tầng 2 lại riêng tư và tiện nghi hơn với bàn ghế bài trí gọn gàng cùng hệ thống quạt và điều hòa đầy đủ. Không gian trên tầng 2 của quán.
Một suất cơm của Âu Lạc trị giá từ 25.000 đồng trở lên. Lượng cơm tám thái bình và đồ ăn của Âu Lạc Văn Chương tuy ít hơn so với Âu Lạc Đường Láng nhưng cũng có 5 -6 món ăn kèm rau củ và canh, thêm nữa suất ăn được trang trí bắt mắt và hấp dẫn hơn. 
Suất cơm tám thái bình chay giá 25.000 đồng. 

tôi có thể gọi thêm sữa đậu nành hay các loại trà. Sữa đậu nành ở đây có giá 5.000 đồng.
Ngoài cơm suất, tôi cũng có thể gọi món lẻ. Thêm vào đó, cơm chay Âu Lạc cũng có bán thức ăn riêng hoặc cơm mang đi cho những người không có thời gian.

Giò xào chay ăn khá giống vị thật.


Chả lá lốt làm từ đậu và mộc nhĩ, giòn ngậy và thơm.
Điểm trừ của quán chay Âu Lạc ngõ Văn Chương là các hoạt động sơ chế như rửa rau củ, rửa bát đều được đưa ra... mặt tiền của quán nên nhìn không được bắt mắt .
Quán chay Loving Hut
Nằm ngay đầu ngõ 192 Quán Thánh, quán chay Loving Hut là địa chỉ quen của ít chị em văn phòng hoặc ít người trẻ ăn chay bởi có phong cách bài trí đẹp mắt , trẻ trung chẳng khác gì một quán cafe cho giới trẻ.
Quán chay Loving Hut.

Quán có cách bài trí lịch sự bắt mắt .
Cứ ngỡ với cách bài trí đẹp thế này giá cả của Loving Hut sẽ thấp , tuy nhiên nếu xem thực đơn bạn sẽ bất ngờ vì đồ ăn ở đây khá bình dân. cơm tám thái bình suất trị giá từ 25.000 - 30.000 đồng. Lần đầu đến đây ăn, hẳn bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi ngoài các món ăn phong phú, canh đi kèm được bài trí đẹp mắt , suất ăn này còn kèm theo cả chè tráng miệng.
Suất ăn 25.000 đồng có kèm cả chè bí tráng miệng.
Dù lượng không nhiều nhưng thức ăn cùng ở đây khá phong phú .
Ngoài cơm tám thái bình suất và các loại thức ăn bán món riêng, đến Loving Hut, tôi còn có thể được hưởng thụ các món bún , phở chay rất phong phú như bún gà, bún ốc, bún riêu, bún thang... Các loại bún bún này trị giá từ 25.000 - 35.000 đồng một tô đầy đặn. Đối với những người ăn chay, một tô bún , bún thế này không chỉ ngon mà còn lạ miệng.

Tô bún ốc chay có giá 30.000 đồng. 

Ốc được thay bằng rất ít nấm và "chả cá " từ tinh đậu.
Đặc biệt, những ngày mùng 1 và rằm, Loving Hut có bán buffet chay với giá 100.000 đồng/người. Đây là cơ hội cho bạn thử thử các món ăn đa dạng của ẩm thực chay.
cơm chay An Phúc
Dù mới mở chưa lâu nhưng quán cơm tám thái bình chay An Phúc ngày càng trở thành điểm đến thân thuộc của những người thích ăn chay. Nếu so với các quán bình dân khác thì cơm suất ở An Phúc có phần cao hơn với mức giá trung bình từ 35.000 đồng cho suất ăn một món chính như sườn chua ngọt, nấm xào, giò rim tiêu với một số món phụ như đậu, rau, canh. Với 45.000 đồng, suất ăn sẽ đầy đặn hơn với 4 - 6 món thức ăn, chưa kể rau và canh. 

tôi có thể lựa chọn cơm tám thái bình gạo ngon phải có nồi tốt để nấu trắng hoặc cơm tám thái bình gạo ngon phải có nồi tốt để nấu thường đối với cơm suất.
Điểm đặc biệt của An Phúc là quán rất chịu khó tự chế biến nguyên liệu, hạn chế đồ nhập để đảm bảo được hương vị và vệ sinh thực phẩm . Các món ăn tại đây đều được nấu rất khéo, đồ ăn cũng không bị ngấy, ít dầu mỡ. Ngoài cơm tám thái bình suất thông thường, An Phúc cũng phục vụ rất ít món lẻ theo thực đơn và đặt cỗ chay. Các món lẻ này trị giá từ 25.000 đồng trở lên, cỗ chay từ 500.000 đồng/mâm.

thịt quay chay.

Một mân cỗ chay khách đặt trước.
Quán chay An Phúc Nằm ngay đầu ngõ 131 Thái Hà nên khá rộng rãi. So với một vài quán khác, An Phúc có điểm cộng là có chỗ giữ xe cho khách. Quán phục vụ ở 2 tầng, với bàn ghế tre ở tầng 1 và bàn ngồi bệt ở tầng 2 do vậy bạn có thể thoải mái lựa chọn vị trí phòng hợp cho mình. Quán mở cửa tất cả các ngày trong tuần, từ 9 giờ đến 21 giờ hàng ngày.

Bữa ăn ở Nhật có những gì?

Ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều điều khác biệt so với các nền văn hóa khác trên thế giới . Đối với công dân sống ở khu vực châu Á, ẩm thực Nhật Bản cũng quan trọng như ẩm thực Pháp đối với người châu Âu. Bí quyết của nó nằm trong sự lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, thẩm mỹ của món ăn và sự trân trọng đối với nguyên liệu nói chung.

Chỉ có món quà tuyệt hảo nhất của đất và nước là xứng đáng có mặt trên bàn ăn, và mục tiêu chính của người đầu nơi nấu ăn chính là làm cách nào để giữ được những tính chất ban đầu của nguyên liệu. Nguyên tắc lớn nhất trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản : "Đừng tự tạo ra, hãy tìm kiếm và giải mã ", bởi một lẽ dễ là chẳng một ai có thể cạnh tranh với sự sáng tạo của tự nhiên.

Sắp xếp bàn ăn, nêm thử gia giảm và khẩu phầnMột phần thiết yếu của ẩm thực Nhật Bản là nghệ thuật sắp xếp bàn ăn. Người Nhật ăn bằng "mắt", bởi đối với họ cách trưng bày các đĩa thức ăn rất quan trọng. Hầu như không có nơi nào trên thế giới này mà nhãn quang lại tham gia vào bữa ăn với mức độ giống như ở Việt Nam . Có lẽ điều này xuất phát từ quá khứ, khi mà thẩm mỹ và sự tinh tế của món ăn có thể thay thế một danh sách tương đối các nguyên liệu.

Màu sắc món ăn của Việt Nam còn thể hiện từng mùa trong năm, và mỗi một mùa lại ban tặng một sự thanh nhã rất riêng của mình. Sự tương thích với từng mùa cùng với sự tươi ngon của nguyên liệu được đánh giá cao hơn cả quá trình chuẩn bị.

Người ta cũng dành rất ít sự chú ý cho chất lượng của món ăn được phục vụ. Không giống như ẩm thực Nga với khẩu phần to , tất cả các món ăn của Nhật Bản thường có lượng nhỏ để người ăn không bị quá no. Người Nhật thích những bữa ăn bao gồm ít món nhỏ mang những hương vị khác nhau. Bữa ăn Nhật cổ điển thường có 15-20 món bé được phục vụ lần lượt trong suốt bữa.

gạo đối với sức khỏe

Một trong những cái tên cổ đại của Việt Nam là "vùng đất quê hương của lúa gạo ngon phải có nồi tốt để nấu ". Không thể nghi ngờ điều này khi mà Nhật Bản là nơi sản ra đời nền văn hóa thâm canh từ 250 năm về trước. Thời điểm này được coi là đánh dấu cho sự khai sinh của loại nguyên liệu chính trong ẩm thực xứ Phù Tang, và đến tận bây giờ vẫn chính là gạo ngon phải có nồi tốt để nấu (gohan). Người Nhật ăn cơm 2-3 lần một ngày. Họ tin rằng cơm gạo có thể bảo vệ sức khỏe. 


hải sản và hải sảnLà một quốc đảo thuộc vùng biển Việt Nam , nơi rất nhiều loài hải sản và động vật thân mềm sinh sống, hiển nhiên thành phần quan trọng bậc nhì trong khẩu phần dinh dưỡng cho người dân nơi đây chính là hải sản và hải sản, ngoài ra còn có rong và tảo biển. Người Nhật biết hơn 10 ngàn loài động vật biển mà hầu hết có thể ăn được. Họ có tập tục tập quán nướng hải sản và những loài hải sản khác, hoặc có thể nướng qua, hầm, hấp hoặc phục vụ tươi sống.

Món ăn được ưa thích nhất ở Nhật là sashimi – cá tươi sống thái lát. Để làm nổi bật hương vị tự nhiên của cá , sashimi thường được ngâm trong xì dầu hòa với mù tạt. Một món ăn khác rất nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở ít nước trên trái đất có thể kể đến là sushi, dễ bởi nó rất dễ ăn và tương đối rẻ.

Đôi khi, cá và hải sản không chỉ dễ là được ăn tươi, mà còn là ăn sống, những món ăn như thế được gọi là odori. Quá trình chuẩn bị như sau: cá được rửa sạch bởi nước đang sôi, dội nước xốt, cắt thành miếng bé và thưởng thức , dù trong lúc đó con cá vẫn vẫy đuôi và cử động môi.

thực phẩm và những sản phẩm từ sữa

Những món ăn biến hóa từ thịt bê và thịt lợn hiện diện trên bàn ăn của người Nhật dưới sự ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa. Tuy nhiên, nói một cách công bằng, chúng cũng không phổ biến lắm. Số lượng món ăn có thịt bê và thịt lợn chỉ gia tăng bắt đầu từ thế kỷ 19 khi mà ngày càng ít người châu Âu bắt đầu đến Nhật.

Đến với một bữa ăn truyền thống của người Nhật BảnĐể hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam , thật hữu ích khi tìm hiểu về thành phần cơ bản của một bữa ăn điển hình. Bữa tối hầu như thường bao gồm một món chính cùng vài món ăn kèm cùng một lúc.

cơm

Mỗi bữa ăn của người Nhật đều có cơm tám thái bình . Tuy nhiên, có rất ít loại cơm tám thái bình có thể hiện diện trên bàn ăn, ví dụ như cơm tám thái bình gạo ngon phải có nồi tốt để nấu trắng (hakumai), gạo nâu (genmai), hoặc cơm tám thái bình trộn với lúa mạch (mugi). Cũng có rất ít món cơm tám thái bình được nêm nếm thêm bằng cách hấp cùng rau hoặc hải sản.

cơm tám thái bình gạo ngon phải có nồi tốt để nấu trắng thường được ăn cùng với rong biển (nori) hoặc gia vị (furikake) trộn với rau khô, trứng, tảo biển, thịt hải sản ngừ hoặc hạt vừng. Bên cạnh gia vị khô còn có loại gia vị ướt được gọi là tsukudani, làm từ tảo biển hoặc tảo bẹ, đôi khi trộn cùng hải sản khô hoặc loại hải sản khác.

Súp

Ba loại súp phổ biến nhất là súp đậu hũ, súp rau hải sản và một loại nhiều phổ biến hơn là súp nước hầm thịt . Hầu như các món súp đều được ăn lúc còn nóng.
Dưa chuaGồm đa dạng các loại rau và quả ngâm giấm, ăn kèm với cơm tám thái bình .

Salad

Có loại salad rau diếp theo phong cách phương Tây, nhưng cũng có thể bao gồm rau ướp giấm (sunomono) hay thậm chí salad rau nấu chín (ohitashi).

thịt

Bữa ăn ở Nhật thường có hải sản, một miếng hải sản nướng hay rán, hải sản sống, hoặc những loại hải sản khác có thể đóng vai trò là món ăn chính. Tuy nhiên ngày này, không chỉ giới hạn ở hải sản mà còn có rất ít loại thức ăn chứa đạm khác như thực phẩm gà, lợn và bê . 


Rau củKhông chỉ có hải sản, rau cũng là một món ăn "thống lĩnh" trên bàn ăn. Thông thường, người ta hầm rau với nước xuýt, áp chảo hoặc dễ là luộc hay hấp, ăn kèm xì dầu và mayonaise.

Đồ uống

Trà xanh nóng hoặc các loại trà Nhật khác sẽ được dùng trong suốt bữa ăn. Trà lúa mạch lạnh (mugicha) thường được dùng trong mùa ấm. Người ta cũng dùng chất có cồn như rượu sake và bia trong bữa tối.

Tráng miệng

Có khá nhiều món tráng miệng như bánh gạo ngọt (mochi), bánh kem, đậu ngọt, thạch và những món đông lạnh. Ngoài ra còn có trái chổi và bánh quy.

10 món cơm tám thái bình nổi tiếng trong phong cách ẩm thực việt nam đa dạng hơn bất cứ quốc gia nào trên thế giới Việt

Cơm gạo ngon phải có nồi tốt để nấu tẻ là một loại thức ăn phổ biến và không thể thiếu với người Việt Nam. Từ cơm trắng qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Việt đã thành rất ít món ăn ngon, hấp dẫn.   1. cơm gà – Hội An   Chưa ăn thực đơn cơm gà xem như chưa tới Hội An. Cách nói có phần cường điệu ấy có lẽ xuất phát từ lòng tự hào khi đề cập đến cơm gà – một thứ hương vị quê nhà bình dị, khó quên của người dân phố Hội.

cơm gà dễ là cơm nấu ăn với gà luộc nhưng cái đặc sắc là những yếu tố trong món ăn bình dị này như cơm, gà, nước chấm, đồ chua ăn cùng đều mang mùi thơm , phong cách phong cách ẩm thực việt nam đa dạng hơn bất cứ quốc gia nào trên thế giới rất riêng của miền Trung.      cái đặc biệt của món cơm gà xứ Hội bắt nguồn từ nét riêng của cách chế biến thực phẩm gà theo "gu" miền Trung, nghĩa là gà xé bé , bóp thấm với hành tây, rau răm và gia giảm . cái khéo của người làm là khiến miếng thực phẩm mang thơm thơm, cay cay nhưng vẫn không bở thịt và mất mùi gà.

Nước dùng gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm không trắng mà ánh một sắc vàng nhẹ, căng tròn, ngọt lịm vị gà. Với phong cách nhỏ nhẹ của người miền Trung, món thực đơn cơm gà được bày trong chiếc đĩa nhỏ chỉ đủ làm lưng bụng thực khách. Đĩa cơm thường trang trí thêm ít lá bạc hà, rau răm, những lát hành tây trắng nõn, tương ớt đỏ tươi, muối tiêu lấm chấm, ăn kèm với loại tương ớt sền sệt, cay xé lưỡi theo khẩu vị của người địa phương.   Có một cách khác làm món cơm gà , nhưng người vùng Tam Kỳ - Quảng Nam hay Đà Nẵng mới thường chế biến theo cách này. thực phẩm gà không xé sợi mà chặt thành từng miếng vừa phải, vàng ươm. Gà không chỉ luộc, đôi khi còn được chiên giòn.   2. Cơm Ghẹ - Phú Quốc   Cơm ghẹ là món ăn ngon, giàu chất đạm, vị lạ đặc trưng rất ấn tượng và cũng rất khó quên khi đặt chân đến Phú Quốc.

Thành phần chính của cơm xào ghẹ Phú Quốc là cơm trắng, thịt ghẹ bóc sẵn, hành tây xắt lát mỏng, tỏi, ít tương cà vàng, dầu ăn . thực phẩm ghẹ khoảng 300g bỏ vào chảo xào sau khi phi tỏi vàng cùng với hành tây, cơm trắng khoảng một ký cho năm người dùng. Tương cà giúp cho món ăn có màu sắc đẹp, nêm gia giảm vào để có hương vị ngon, khi biến hóa cũng thể dùng hạt nêm thay thế cho gia giảm .      Cơm xào ghẹ Phú Quốc khi chế biến có màu vàng ươm của tơ vàng óng ánh rất đẹp. Cơm khi xào xong được ăn cùng với dưa leo xắt nhuyễn, rau tươi, cà chua xắt lát dùng với nước mắm pha chế sẵn.   3. Cơm hến – Huế    Người Việt Nam bao giờ cũng ăn cơm nóng, còn cơm hến của xứ Huế lại được biến hóa từ cơm nguội đánh tơi nhưng cơm hến được nấu từ thứ gạo ngon nên mềm dẻo. Ăn cơm hến tưởng như là một món trộn với những nguyên liệu phong phú mà dễ như cơm nguội cùng hến luộc, nước hến, hoa chuối thái rối, khế chua, rau răm...

Cơm hến hòa cùng vị bùi của đậu phộng , vị cay của ớt, vị đậm đà của mắm ruốc, tạo nên một món thanh đạm.      Cơm hến là món ăn cay, cay chảy nước mắt, cay toát mồ hôi. Cơm của cơm hến là cơm nguội,  mùi ruốc mặn nồng thơm nức mũi, vị chua thanh của khế, mùi thơm ngây ngất của rau thơm, chuối bắp, bạc hà, vị ngọt đằm thắm của nước hến, béo ngậy của tóp mỡ, vị cay đến xé lưỡi, đến phỏng miệng của ớt tương...   Người ăn cơm hến đôi lúc vẫn chưa vừa lòng với món ớt tương cay nồng sẵn có, còn cắn thêm trái ớt tươi rồi xì xụp, xuýt xoa hít hà cho nước mắt nhỏ giọt, mới thấm thía được chiếc ngon của cơm hến.   4. Cơm Âm phủ - Huế   Cơm Âm phủ là một món ăn có từ lâu đời của đất cố đô, rất đậm "chất Huế" gồm ít nguyên liệu tạo thành, đa màu đa sắc nhưng lại rất bình dân. cái tên nghe rất lạ, tạo cho thực khách vẻ "sờ sợ" nhưng lại là một bữa cơm ngon lành độc đáo trong nghệ thuật phong cách ẩm thực việt nam đa dạng hơn bất cứ quốc gia nào trên thế giới Huế.

Cơm Âm phủ gồm các nguyên liệu như: cơm trắng, tôm, thịt nướng, chả lụa, trứng tráng, rau thơm, dưa leo , đồ chua... Cơm là thành phần chính nên việc chọn gạo ngon phải có nồi tốt để nấu để nấu là rất quan trọng. Để cơm ngon phải chọn gạo ngon phải có nồi tốt để nấu thơm, có chất lượng tốt.      Cơm Âm phủ có trong bốn mùa. Nếu có dịp đến thành phố Festival Huế, đắm chìm trong khung cảnh thơ mộng của nơi đây, hành khách hãy hưởng thụ món cơm đậm chất Huế này.   5. Cơm Tấm – Sài Gòn   Cơm tấm vốn là món đặc sản truyền thống của công dân miền Nam mà đặc biệt là người Sài Gòn. Xưa kia, công dân thường sử dụng món ăn này trong bữa sáng, vừa dễ mà thuận tiện. Nhưng nay, món cơm tấm độc đáo này được dùng trong ít cửa hàng, tiệm xá, quán ăn , khách sạn như một món cơm chính trong bữa trưa, tối…      Cơm tấm là món ăn độc đáo bởi lẽ đây thứ cơm được nấu từ những hạt gạo ngon phải có nồi tốt để nấu vỡ bé , vụn. Những mảnh hạt gạo ngon phải có nồi tốt để nấu vỡ được sàng riêng và nấu chín lên bằng nơi nấu ăn củi.   Cơm tấm có mùi thơm thật nhẹ nhàng nhưng rất đặc biệt và hấp dẫn người thưởng thức . Một đĩa cơm tấm ăn cùng với sườn, bì, chả, trứng và nước mắm sẽ khiến cho các vị giác của tôi phải trầm trồ bởi vị ngon mà không ngấy.   6. Cơm cháy - Ninh Bình   Tương truyền, cơm cháy Ninh Bình được hình thành hơn 100 năm (từ cuối thế kỷ 19), do một chàng thanh niên người Ninh Bình tên là Hoàng Thăng học được và phát triển từ một món ăn của người Hoa, sau đó mở rất ít tiệm ăn ở Hà Nội lẫn Ninh Bình. Từ đó món cơm cháy được lưu truyền, phát triển và trở thành một đặc sản của vùng đất Cố đô.

Để làm món cơm cháy thơm ngon, người Ninh Bình dùng gạo nếp hương, chọn hạt gạo tròn và trong để nấu. Khi nấu phải nấu bằng than củi và dùng nồi gang thì mới có miếng cơm cháy vàng thơm, vừa dẻo vừa ngon. Cháy lấy ra từ nồi mang ra phơi từ hai đến ba nắng. Cơm cháy cần được bảo quản nơi kho dáo, tuyệt đối tránh ẩm mốc, lúc gần ăn thì mới mang ra chiên giòn. Nếu chiên để qua buổi hay qua ngày thì cơm đều bị hôi dầu, ăn sẽ không ngon.      Ăn cùng cơm cháy có thể là thịt bê , tim, cật lợn xào với các loại rau như hành tây, nấm rơm, cà rốt và cà chua… ăn đến đâu, chan lên miếng cơm cháy đến đó. Miếng cơm kêu xèo xèo, bốc khói, toả ra mùi thơm. Khi ăn, cơm giòn tơi, chứa nhiều mùi thơm của món ăn thập cẩm nóng sốt mà đậm đà.   7. Cơm Dừa – Bến Tre   Xứ dừa Bến Tre không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm kẹo dừa, rượu dừa, qua bàn tay tinh tế của công dân nơi đây biến món cơm dân dã hàng ngày trở thành một đặc sản lạ lẫm với người ăn bằng món cơm dừa.

Nấu cơm dừa cầu kỳ. Để được món cơm dừa ngon phải mất gần hai giờ đồng hồ. Những trái dừa xiêm được cắt ngang một phần trên đầu quả dừa để trút nước ra và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy lại. gạo ngon vo sạch bằng nước rồi sau đó vo lại nước cuối cùng bằng nước dừa, để ráo nước. Cho gạo ngon phải có nồi tốt để nấu vào trong trái dừa rồi đổ lượng nước dừa vào vừa đủ, đậy nắp lại cho kín.      Cơm dừa nấu với nước dừa được hấp cách thủy trong nồi nên hương thơm , vị ngọt đều kết đọng lại trong mỗi hạt cơm. Khi cơm chín hơi ngả màu vàng nhạt do bị thấm hơi dầu từ cơm quả dừa. Cơm dừa ăn có vị beo béo nên ăn nóng mới ngon.

chiếc thú khi ăn cơm dừa là ăn trực tiếp trên trái dừa, không phải ăn bằng chén. Với trái dừa xinh xắn trắng ngà, mùi thơm của dừa hòa quyện cùng làn khói bốc lên làm cho tất cả các giác quan đều hưởng trọn vẹn mùi thơm của món ăn.   8. Cơm lam   Cơm lam là loại cơm được làm từ gạo ngon phải có nồi tốt để nấu (thường là gạo nếp) cùng một số nguyên liệu khác, cho vào ống tre, giang, nứa v.v. và nướng chín trên lửa.      ơm lam bỏ trong những ống tre, đốt trực tiếp trên lửa, khi ăn chẻ bỏ lớp cháy đen bên ngoài. Cơm lam ăn ngon, lạ miệng, mùi thơm khác hẳn cơm thường, chỉ cần bỏ ống cơm ra đó thấy mùi thơm rất hấp dẫn. Bẻ miếng cơm lam, chấm muối vừng hoặc muối lạc cho vào miệng, ta sẽ thấy ngon, thơm, dẻo, rất đậm đà, ngoài mùi hương của gạo ngon phải có nồi tốt để nấu nếp còn thoảng hương vị thơm thơm của nứa rừng qua lửa.

Cơm Lam là món cơm đặc trưng của các dân tộc vùng Tây Bắc Việt Nam, Tây Nguyên.   9. Cơm niêu đập   Theo văn hóa của người Việt cho rằng nồi đất là nồi nấu ăn ngon nhất. gạo ngon phải có nồi tốt để nấu Tám mà nấu bằng nồi đồng hoặc bằng các thứ nồi khác đều không thể có mùi thơm như nấu bằng niêu đất.      cái niêu đất nung nâu sẫm be nhỏ , miệng hơi khum lớn hơn tô canh một chút đậy nắp kín với đôi đũa cả gác một bên. Ăn cơm đập ở các quán ăn , khi niêu cơm được bê lên, người phục vụ mới gõ nhẹ chiếc búa bé vào niêu, những mảnh đất nung vỡ vụn rơi xuống đất còn lại  trên tay là ổ cơm chín mịn màng ở giữa nhưng chung quanh là một lớp cháy ròn đều vàng mỏng.

Thường, cơm niêu được ăn kèm với cá kho tộ, cà pháo chấm mắm tôm, canh cua mồng tơi…   10. Cơm nị   Cơm nị một món ăn truyền thống của người Chăm, Châu Giang, An Giang. Cơm nị thường là gạo ngon phải có nồi tốt để nấu nấu với sữa nhưng có người lại thích thêm nho khô vào để tăng thêm khẩu vị.

Người Chăm hay ăn Cơm nị với cà púa là món ăn được chế biến từ thịt bê rất độc đáo. Hai món ăn này thường bổ sung cho nhau tạo nên hương vị độc đáo và cầu kỳ mang khẩu vị người Chăm.      Cơm nị - cà púa mang mùi ngọt béo của sữa, vị bùi của đậu phộng , vị mặn ngọt của thịt bê cùng với vị cay xè của ớt, vị ngọt của nho khô làm ngẩn ngơ lòng thực khách. Tất cả đem lại cho người ăn một cảm giác thơm ngon, thật lạ miệng, no bụng mà chẳng thấy ngán.

Lộ bằng chứng Thư Kỳ và Phùng Đức Luân sống thử

Sau ít lần tan hợp, thậm chí gần đây còn vướng phải tin đồn có người mới, Thư Kỳ và Phùng Đức Luân cuối cùng cũng trở về bên nhau. Mặc dù cặp đôi chưa một lần xác nhận chuyện tái hợp, song các phóng viên cuối cùng cũng đã "chộp" được những bằng chứng chứng minh họ đã "góp gạo thổi cơm chung".
Báo chí đăng tải thông tin Thư Kỳ và Phùng Đức Luân sống thử

Báo chí Hồng Kông dẫn lời một người tôi thân của cặp đôi cho biết Phùng Đức Luân đã chính thức dọn về dinh thự của Thư Kỳ được một thời gian. Hai người hiện đang chung sống với nhau như một cặp vợ chồng. Khi Thư Kỳ không có ở Hồng Kông, Phùng Đức Luân luôn đứng ra lo liệu mọi việc trong nhà, chăm sóc mèo cưng của Thư Kỳ và trả tiền cho lái xe ... 
Vào cuối tháng trước, khi người tình bận công tác ở nước ngoài, Phùng Đức Luân bị bắt gặp đưa chú mèo cưng MayMayBoy đến một tiệm chuyên chăm sóc vật nuôi rồi lái xe về nhà Thư Kỳ. Thời gian này, Phùng Đức Luân đôi lúc có ra ngoài gặp gỡ bạn bè song sau đó đều về thẳng tổ ấm của cặp đôi. Tài tử Hồng Kông dành phần lớn thời gian để chờ đợi Thư Kỳ, hễ tôi gái rảnh rỗi là sẽ lên mạng trò chuyện. 
Cặp đôi ít lần bị phát hiện cùng nhau đi ra từ dinh thự của Thư Kỳ

Hình ảnh thân mật của Phùng Đức Luân và Thư Kỳ được tiết lộ

Không chỉ thế, vào trưa ngày 31/7, các tay săn ảnh bắt gặp Phùng Đức Luân lái xe đưa Thư Kỳ đến một khách sạn tại Repulse Bay. Khi tới nơi, Thư Kỳ xuống xe trước, gương mặt tỏ ra không vui như thể đang giận dỗi điều gì đó. Một lúc sau Phùng Đức Luân cũng xuất hiện . Cặp đôi ở lại khách sạn đến 6 giờ chiều rồi mới rời đi. Lúc này, Thư Kỳ trông đã vui vẻ trở lại, cô liên tục mỉm cười và vuốt mái tóc dài với vẻ rất thoải mái và tự nhiên.
Hai ngày sau đó, Thư Kỳ và Phùng Đức Luân lại rời tổ ấm để ra ngoài hẹn hò. Lần này, cặp đôi có phần "liều lĩnh" hơn khi chọn đến một trường đua ngựa nổi tiếng, nơi vốn rất đông người và có nhiều cặp mắt soi mói. Đến ngày 2/8, cặp đôi bị phát hiện cùng nhau đến một tiệm ăn Nhật Bản để gặp gỡ tôi bè của Thư Kỳ. Cả hai trông rất thoải mái và không hề lo ngại việc bị phóng viên phát hiện.

Đàn ông muốn ăn cơm tám thái bình ngon phải “ngoan”

Người đời vẫn hay nói hiện tượng "chán cơm tám thái bình thèm phở " của nam nhi dễ khiến hôn nhân tan vỡ. đàn bà hiểu điều đó song không phải ai cũng biết cách tránh nó. Nhưng theo quan điểm của một người vợ vừa đẹp, vừa đảm thời nay, cuộc sống hiện đại đã công bằng hơn: đàn ông muốn có " cơm tám thái bình " ngon, họ buộc lòng phải sống ngoan.

chị là một người vợ đảm đang, một người phụ nữ đẹp. Có phải đó là hai yếu tố quyết định hạnh phúc tổ ấm chị?

Không, đó không phải hai yếu tố quyết định hạnh phúc gia đình chúng mình . Yếu tố quyết định hạnh phúc gia đình tôi chính là hiểu biết của hai vợ chồng tôi .

Nhưng rõ ràng, phụ nữ đẹp và đảm đang thông thường sẽ rất hạnh phúc…

Hạnh phúc cũng còn tùy thuộc vào sự nhận thức của hai người. Một người phụ nữ đẹp, đảm đang mà vớ phải ông chồng thiển cận, ngu dốt thì em ta có đẹp, có đảm đang đến mấy cũng vô giá trị. Điều này có thể hiểu tô cơm tám thái bình gạo tám mà đem chan nước cà ấy.

Chồng mình xứng đáng được hưởng những gì tốt đẹp trong cuộc sống hôn nhân vì anh trân trọng giá trị của bản thân chàng , trân trọng giá trị của nương tử . anh không bao giờ để mình thất vọng trong cuộc sống. Đó là yếu tố giúp mình cảm thấy yên tâm, cố gắng trong từng việc nhà, từng việc ở cơ quan. Đó cũng là yếu tố giúp mình muốn mình ngày càng mặn mà. (Mỉm cười).


đàn ông muốn ăn bữa cơm ngon thì phải xứng đáng. Nghĩa là  các ông phải "ngoan" (Ảnh minh họa).

Nếu đặt giả thiết, chị gặp một ông chồng không biết trân trọng giá trị của nương tử thì sao nhỉ?

Thì sẽ có một kết quả khác. Chúng mình sẽ chống đối nhau. mình sẽ không làm chiếc gì cho chồng với tâm trạng thỏa mái hết. Với cách sống ích kỷ của người nam nhi , đàn bà có bao dung đến mấy thì chàng ta càng ích kỷ. Không có khái niệm một bông hoa đẹp và tỏa hương trước một con người thích vùi dập bông hoa đó.

Nói cụ thể ra: đàn ông hay ví vợ như cơm . Tất nhiên, trong đầu các ông nghĩ tất cả những người phụ nữ các ông gặp ngoài đường là bún . Kỳ thực, bản chất các bà cũng chỉ từ gạo ngon phải có nồi tốt để nấu mà ra. Nghĩa là cũng có những hạt cơm ở nhà người khác, chẳng biết có ngon, có thơm không, nhưng các ông cứ nghĩ đó là bún . Mù quáng!

Hoặc giả sử các ông chẳng có sự mù quáng nào hết. Cứ ăn cơm ở nhà, bằng bát hẳn hoi, ngồi bàn tử tế, cơm tám thái bình nóng, canh nóng,… nhưng các ông vẫn không thích bằng đi bốc trộm cơm nguội nhà "thằng" khác. Để cứ cầm chiếc nắm cơm tám thái bình nham nhở đó đút vội đút vàng vào mồm, tay chân dính bê bết. cái ngon là cảm giác vụng trộm chứ không phải ngon vì cơm tám thái bình đó ngon.

tôi thường bảo chồng: đàn ông muốn ăn bữa cơm ngon thì phải xứng đáng. Nghĩa là  các ông phải "ngoan". Hoặc giả sử các ông giả vờ ngoan hoặc cố tỏ ra ngoan còn hơn các ông công khai tỏ ra chán cơm tám thái bình . Các ông không thể cả đời đi bốc "trộm" cơm tám thái bình nhà người ta để ăn no, ăn đủ, ăn ngon. Phải có người nấu cho các ông đàng hoàng.

Vì thế, các ông không ngoan thì một là các ông nhịn đói, hai là các ông sẽ phải chịu cảnh cơm đường cháo chợ. đàn bà không cần phải quá quỵ lụy nam nhi . Công bằng cả thôi. nam nhi chiều phụ nữ và phụ nữ chiều đàn ông . Chúng mình cơm tám thái bình lành canh ngọt, các ông nên "ngoan" và lo cuộc sống tổ ấm tử tế.

Vẫn có những người đàn ông không lấy nương tử mà họ không sao. Có thể nói là họ vẫn no, vẫn đủ…

mình gọi những người đàn ông như thế là những người sống cuộc đời "mì tôm". Nếu chàng lập tổ ấm , chàng sẽ có " cơm tám thái bình " đàng hoàng nuôi chàng no đủ. Thỉnh thoảng anh liếc phở , chàng đi ăn vụng, hoặc vợ anh có đủ khả năng nấu phở cho chàng ăn, đó là câu chuyện riêng của hai người. Nhưng nhất thiết, đàn ông vẫn phải tôn trọng cái gọi là " cơm tám thái bình ".

Phải là người nam nhi cực kỳ có điều kiện mới có khả năng ăn phở lâu dài ở những nơi tử tế. Còn không, ăn bún những nơi vớ vẩn còn tệ hơn cả sống cuộc đời mì tôm. Những ông nào không lấy nương tử tất nhiên trung thành với "mì tôm". Đó là dạng giải quyết nhanh cho cơn đói. Cũng no, nhưng ăn theo phản xạ.

nam nhi không có vợ là kiểu nam nhi "mì tôm". Nghĩa là anh có những thứ nhanh nhất để đáp ứng cuộc sống của chàng . Và chàng cảm thấy thế là tiện lợi. Nhưng nhà chàng không có hơi ấm của nơi nấu ăn . con người ta sống không có hơi ấm của nơi nấu ăn khác nào ăn hang ở lỗ. Người ta tiến hóa nhờ lao động và biết dùng lửa để làm ấm, nấu chín thức ăn, nấu cơm tám thái bình đấy! (Cười).

Nhưng bún ngon, cơm thì cả đời vẫn thế?

cơm tám thái bình và phở khác nhau ở trạng thái thôi. Nhưng cơm ăn được với ít loại thức ăn. phở nguyên tắc chỉ biết nước dùng và một vài thứ ăn cùng . cơm thì muôn hình vạn trạng thức ngon vật lạ trên đời có thể phối hợp . cơm mới là phong phú, bún chỉ ở một trạng thái rất lâu.

Nhận thức về cơm và bún chỉ nên nhìn nhận đó là hai loại khác nhau. Người ta ăn cơm tám thái bình ngon cả đời, nhưng ăn bún thì không thể. Trong lòng ai chẳng nhận thức thế. Nhưng quan trọng là, người ta tiếp xúc với " bún " một lần, vớ vẩn là đói " cơm tám thái bình " cả đời.

nam nhi phải ngoan mới được ăn cơm tám thái bình ngon. Đó có phải thông điệp của chị?

Rõ ràng rồi. Những ông mong có nương tử đẹp, đảm đang; con xinh, ngoan, giỏi thì trước tiên phải là những người đàn ông đủ sức trân trọng những thứ đó của mình. Và các ông phải đủ thông minh hiểu rằng: Những gì thuộc về mình là tốt nhất, phù hợp nhất với mình rồi. vợ các ông, con các ông là thứ dành cho các ông. Các ông ăn cơm tám thái bình do vợ các ông nấu. Còn phở , người ta nấu để phục vụ cho thiên hạ. Có ai mê phở được cả đời đâu!

Cảm ơn chị về cuộc trò chuyện. mình cũng gửi tới những người nam nhi lời chúc: Chúc các chàng luôn ngoan để được ăn " cơm tám thái bình " ngon!